Voyer XO GOLD

פרנסואה וואייה אקס. או. גולד

איזור:גראנד שמפיין, 1st Cru של קוניאק
גיל הקוניאק:משולב 20 עד 30 שנים. 
זן ענבים:100% אוני בלאן
יישון:מיושן בחביות אלון לימוזן חדשות בקלייה בינונית למשך 3 שנים. היישון נמשך בחביות ישנות במרתף לח.
מתבצע דילול מתמשך עם מים מזוקקים (מקסימום 5% הפחתה לכל 6 חודשים עד שנה).
אחוז אלכוהול:40%
צבע:אדום-חום עם רמז של מהגוני
ארומה:ארומה מלאה ועשירה של וניל ותבלינים, פירות יבשים וניחוח אלגנטי של עץ אלון עתיק.
השנים הארוכות שהעביר בחביות אלון הפכו קוניאק זה ל"הרמוני" ונתנו לו את מה שאנו מכנים "rancio charentias".
טעם:עשיר בטעמים של וניל, פירות מיובשים, ג'ינג'ר ואגוזי מלך, המעורבבים עם רמיזות עדינות של פלפל, תבלינים ועץ.
סיום:עץ אלון ישן, פירות מיובשים ורמזים של וניל המשאירים תחושה מתקתקה בחך לאורך זמן. 
 

זכה ב-7 מדליות זהב בינלאומיות...
₪ 720